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可做燒烤片或火鍋片(每盒90g±10% /約15片-17片/每片0.2cm) ◎經典吃法鹽蔥配牛舌,5分熟的牛舌包上鹽蔥,豐富濃郁的口感、融合蔥的香氣,讓牛舌在燒肉店擁有不敗地位。 ◎日本超流行⋯
NT$312 NT$680
每片重150g±10% ◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦! ◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感
NT$289 NT$729
每片重150g±10% ◎牛小排是牛肉界的超級明星,油花極為豐富的口感,軟嫩香氣最讓人欲罷不能! ◎油花豐富、幾乎適合各種熟度!喜歡吃熟一點的朋友很推薦這一塊哦!
NT$309 NT$800
每盒180g±10% /每片0.3-0.5公分 ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。 ◎選自百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅⋯
NT$298 NT$600
每片重8oz±10% ◎想要少點油脂、多點健康,紐西蘭肋眼是個絕佳的選擇。 ◎經過濕式熟成大幅提升肉質軟嫩度和肉汁香氣。 ◎淡淡的草香味更提升肉品的清爽度。 ◎3低健康牛:低脂肪、低膽固醇、低熱量!⋯
NT$369 NT$529
每盒180g±10% ◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦! ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保⋯
NT$379 NT$580
每盒180g±10%(約13-15片) ◎牛肉香氣濃郁,帶著扎實口感的牛梅花燒烤片,切除過多的筋膜和油脂,讓肉質口感更好入口。 ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美⋯
NT$239 NT$400
每盒180g±10%(約13-15片) ◎高級燒肉店每盤動輒千元的牛小排,最引人入勝的油脂香氣,去除掉多餘筋膜後,口感更加倍軟嫩! ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質⋯
NT$379 NT$589
每盒500g±10% ◎牛肋條擁有豐富油脂,牛肉風味十足、油香軟嫩,如果想做「牛滷肉飯」用牛肋條來燉煮非常合適,若不想要太油,切塊後抹上海鹽或是我們附贈的椒鹽粉,直接丟進氣炸鍋200度10分鐘即可(須⋯
NT$368 NT$480
每片10oz±10%(約280g) ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
NT$689 NT$1380
◎紐西蘭頂級品牌PS GREENLEA,多為高級餐廳用肉 ◎紐西蘭菲力是美食客一直認可最好吃的菲力 ◎經過濕式熟成軟化肉質,提升風味 ◎清爽香甜口感,高營養價值
NT$267 NT$469
每片重180g±10% ◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」,因赤肉多且CP值高的特性,經常為健身族群喜愛。 ◎中間的大板筋為一大特色,可以在煎完後,將大阪筋單獨切下繼續煎,會呈現酥酥又Q彈的口感!
NT$269 NT$612
每盒400g±10% /3-4片 ◎只有資深老饕才知道的「嫩角尖牛排」,極稀少的產量以及絕佳風味,吃過絕對愛上! ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉⋯
NT$586 NT$850
◎分切盒裝更方便使用! 選自西班牙最頂級伊比利品牌ALJOMAR 馬丁・貝拉薩特吉真心推薦(西班牙首位奪得十二顆米其林星主廚) 伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BELL⋯
NT$389 NT$579
每盒200g±10% ◎選自西班牙最頂級伊比利品牌ALJOMAR ◎馬丁・貝拉薩特吉真心推薦(西班牙首位奪得十二顆米其林星主廚) ◎伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BEL⋯
NT$359 NT$550
每盒150g(有6-8支) ◎拾貳月牧場、分切場均通過產銷履歷驗證,飼養則通過安全檢驗飼料、牧草,不施打激素自然生長足12個月。 ◎整個生長期至屠宰前都有專業獸醫師把關羊隻健康,確保產出健康的羊肉⋯
NT$240 NT$480
每片重450g±10% ◎比臉大牛排就是梅花牛排,豪爽大切塊的梅花牛排,澎湃的視覺充分滿足熱愛牛肉的朋友 ◎由三種肌肉束集合而成,沿著筋膜分切,可以同時品嚐到三種不同的肉質口感 ※重要:因原肉⋯
NT$389 NT$609
每盒180g±10%(約12-15片) ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
NT$569 NT$1038
每片8盎司±10%(約226g) ◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
NT$689 NT$1099
每盒150±10%/約5-7片 ◎取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉,是伊比利豬肉最好的部位之一,脂肪含量較多、口感十足,不需過多的調味,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。 ◎選自西班⋯
NT$409 NT$940
每包300g±10%,約8塊 ◎帶骨部位包覆完整皮膜,燒烤過後酥香帶勁 ◎特別適合煎至7分熟至全熟
NT$318 NT$600
90g±10% ◎經典吃法鹽蔥配牛舌,5分熟的牛舌包上鹽蔥,豐富濃郁的口感、融合蔥的香氣,讓牛舌在燒肉店擁有不敗地位。 ◎完全手工精修!精修牛舌需要具有相當經驗的精肉職人才有辦法處理,技術難⋯
NT$312 NT$680
每盒200g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!) ◎每片厚度達0.2cm! ◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急速冷凍,確保肉質不被破壞。 ◎想吃火鍋、煮麵⋯
NT$388 NT$738
每盒500g±10% ◎分切盒裝更方便使用! ◎選自西班牙最頂級伊比利品牌ALJOMAR ◎馬丁・貝拉薩特吉真心推薦(西班牙首位奪得十二顆米其林星主廚) ◎伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「⋯
NT$629 NT$1100
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