每盒180g±10%(約13-15片)
◎牛肉香氣濃郁,帶著扎實口感的牛梅花燒烤片,切除過多的筋膜和油脂,讓肉質口感更好入口。
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美⋯
NT$239
NT$400
每盒200g±10%/約8-12片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎每片厚度達0.2cm!
◎想吃火鍋、煮麵時涮幾片、隨時隨地想吃就吃,脫離一次要退冰全部的麻煩!
◎每一層都有做分隔⋯
NT$258
NT$488
每片重180g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」,因赤肉多且CP值高的特性,經常為健身族群喜愛。
◎中間的大板筋為一大特色,可以在煎完後,將大阪筋單獨切下繼續煎,會呈現酥酥又Q彈的口感!
NT$269
NT$612
每盒200g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎每片厚度達0.2cm!
◎想吃火鍋、煮麵時涮幾片、隨時隨地想吃就吃,脫離一次要退冰全部的麻煩!
◎每一層都有做分隔⋯
NT$288
NT$656
每片重150g±10%
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦!
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感
NT$289
NT$729
每盒180g±10% /每片0.3-0.5公分
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
◎選自百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅⋯
NT$298
NT$600
每片重150g±10%
◎牛小排是牛肉界的超級明星,油花極為豐富的口感,軟嫩香氣最讓人欲罷不能!
◎油花豐富、幾乎適合各種熟度!喜歡吃熟一點的朋友很推薦這一塊哦!
NT$309
NT$800
每包300g±10%,約8塊
◎帶骨部位包覆完整皮膜,燒烤過後酥香帶勁
◎特別適合煎至7分熟至全熟
NT$318
NT$600
每盒180g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎牛五花因其豐富的油脂又經常被稱為雪花牛。
◎每片厚度達0.3cm!
◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急⋯
NT$328
NT$720
每盒200g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎每片厚度達0.2cm!
◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急速冷凍,確保肉質不被破壞。
◎想吃火鍋、煮麵⋯
NT$328
NT$656
每份固定切2.5公分厚不定重,一個重量「只有一塊」,快選自己喜歡的份量下手哦!
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦!
◎適⋯
NT$452
NT$543
◎選自牛腿肌肉束,肉質結實、含有豐富膠質
◎半筋半肉的口感非常適合做燉煮料理,製成冷盤或是做成牛肉麵都很合適
NT$519
NT$778
每盒500g±10%
◎牛肋條擁有豐富油脂,牛肉風味十足、油香軟嫩,如果想做「牛滷肉飯」用牛肋條來燉煮非常合適,若不想要太油,切塊後抹上海鹽或是我們附贈的椒鹽粉,直接丟進氣炸鍋200度10分鐘即可(須⋯
NT$368
NT$480
每盒180g±10%(約13-15片)
◎高級燒肉店每盤動輒千元的牛小排,最引人入勝的油脂香氣,去除掉多餘筋膜後,口感更加倍軟嫩!
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質⋯
NT$379
NT$589
每盒180g±10%
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦!
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保⋯
NT$379
NT$580
每盒200g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎每片厚度達0.2cm!
◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急速冷凍,確保肉質不被破壞。
◎想吃火鍋、煮麵⋯
NT$388
NT$738
每片重450g±10%
◎比臉大牛排就是梅花牛排,豪爽大切塊的梅花牛排,澎湃的視覺充分滿足熱愛牛肉的朋友
◎由三種肌肉束集合而成,沿著筋膜分切,可以同時品嚐到三種不同的肉質口感
※重要:因原肉⋯
NT$389
NT$609
每條重200g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」,因赤肉多且CP值高的特性,經常為健身族群喜愛。
◎中間有一條大板筋,這次的切法是切除了大板筋,讓口感更佳柔嫩。
◎使用鑽切刀法,全長可達約4⋯
NT$398
NT$798
每盒200g±10%/約7-10片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎每片厚度達0.2cm!
◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急速冷凍,確保肉質不被破壞。
◎想吃火鍋、煮麵⋯
NT$438
NT$738
每片重180g±10%
◎少數適合各種熟度的牛排,非常適合新手嘗試。
◎市面稀少高等級牛肉,通過美國CAB安格斯黑牛權威認證!
◎濕式熟成冷藏肉佐以專業職人手切,再透過急速冷凍完整保存鮮美!
NT$489
NT$989
每盒180g±10%(約14-17片)
◎高級燒肉店每盤動輒千元的牛小排,最引人入勝的油脂香氣,去除掉多餘筋膜後,口感更加倍軟嫩!
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質⋯
NT$509
NT$1190
每包500g±10%,約4-6塊
◎帶骨部位包覆完整皮膜,燒烤過後酥香帶勁
◎特別適合煎至7分熟至全熟
NT$528
每盒300g±10%/約4-6片(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦!
◎適⋯
NT$548
NT$1458
每盒180g±10%(約12-15片)
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
NT$569
NT$1038