燒肉職人手切牛排／手工精修燒烤片
共 36 件商品
每條重200g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」，因赤肉多且CP值高的特性，經常為健身族群喜愛。
◎中間有一條大板筋，這次的切法是切除了大板筋，讓口感更佳柔嫩。
◎使用鑽切刀法，全長可達約4⋯
NT$398
NT$798
每片重150g±10%
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自肩胛部，肉感豐富。
◎⋯
NT$289
NT$729
每片重180g±10%
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑，營養價值極高！
◎板腱中間有一條大板筋，加熱後會變的Q彈！
◎⋯
NT$269
NT$612
每盒重200g±10%
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑，營養價值極高！
◎一頭牛身上就只能取下一條「內橫隔膜」，為了能完⋯
NT$539
NT$1078
每盒重150g±10%
◎取自橫隔膜分類中的「厚裙」又稱Thick skirt／Hanger／Hanging tender
◎資深老饕級的食材！
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽⋯
NT$389
NT$778
每片不定重±10%／固定2.5cm
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自肩胛部，肉感⋯
NT$714
NT$857
每片不定重／固定3cm厚度
※每塊菲力重量都只有一塊，請選擇自己想要的重量哦！
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎菲力⋯
NT$257
NT$514
每盒重200g±10%
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑，營養價值極高！
◎經典吃法鹽蔥配牛舌，5分熟的牛舌包上鹽蔥，豐富⋯
NT$698
NT$1360
◎PRIME極佳級取自牛肩胛部
◎由多個肌肉束集合而成，可以同時吃到不同口感的美味
◎市面上最超巨無霸的頂級原塊牛排
NT$1523
NT$2176
每片重150g±10%
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜哦！
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感
NT$289
NT$729
每片重180g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」，因赤肉多且CP值高的特性，經常為健身族群喜愛。
◎中間的大板筋為一大特色，可以在煎完後，將大阪筋單獨切下繼續煎，會呈現酥酥又Q彈的口感！
NT$269
NT$612
每片重450g±10%
◎比臉大牛排就是梅花牛排，豪爽大切塊的梅花牛排，澎湃的視覺充分滿足熱愛牛肉的朋友
◎由三種肌肉束集合而成，沿著筋膜分切，可以同時品嚐到三種不同的肉質口感
※重要：因原肉⋯
NT$389
NT$609
每份固定切2.5公分厚不定重，一個重量「只有一塊」，快選自己喜歡的份量下手哦！
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜哦！
◎適⋯
NT$452
NT$543
每片重150g±10%
◎牛小排是牛肉界的超級明星，油花極為豐富的口感，軟嫩香氣最讓人欲罷不能！
◎油花豐富、幾乎適合各種熟度！喜歡吃熟一點的朋友很推薦這一塊哦！
NT$309
NT$800
每盒180g±10%（約12-15片）
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保肉質完美，完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
NT$569
NT$1038
每盒180g±10%（約13-15片）
◎牛肉香氣濃郁，帶著扎實口感的牛梅花燒烤片，切除過多的筋膜和油脂，讓肉質口感更好入口。
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保肉質完美⋯
NT$239
NT$400
每盒180g±10%（約13-15片）
◎高級燒肉店每盤動輒千元的牛小排，最引人入勝的油脂香氣，去除掉多餘筋膜後，口感更加倍軟嫩！
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保肉質⋯
NT$379
NT$589
每盒150±10%／約5-7片
◎取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多、口感十足，不需過多的調味，就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。
◎選自西班⋯
NT$409
NT$940
90g±10%
◎經典吃法鹽蔥配牛舌，5分熟的牛舌包上鹽蔥，豐富濃郁的口感、融合蔥的香氣，讓牛舌在燒肉店擁有不敗地位。
◎完全手工精修！精修牛舌需要具有相當經驗的精肉職人才有辦法處理，技術難⋯
NT$312
NT$680
可做燒烤片或火鍋片（每盒90g±10% ／約15片-17片／每片0.2cm）
◎經典吃法鹽蔥配牛舌，5分熟的牛舌包上鹽蔥，豐富濃郁的口感、融合蔥的香氣，讓牛舌在燒肉店擁有不敗地位。
◎日本超流行⋯
NT$312
NT$680
每盒180g±10%（約14-17片）
◎高級燒肉店每盤動輒千元的牛小排，最引人入勝的油脂香氣，去除掉多餘筋膜後，口感更加倍軟嫩！
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保肉質⋯
NT$509
NT$1190
每盒180g±10% ／每片0.3-0.5公分
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保肉質完美，完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
◎選自百分百安格斯黑牛嫩角尖，每頭牛僅⋯
NT$298
NT$600
每盒180g±10%
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜哦！
◎職人手工精修去除難咬的筋膜後切片或切排，超低溫急速冷凍確保⋯
NT$379
NT$580
◎分切盒裝更方便使用！
選自西班牙最頂級伊比利品牌ALJOMAR
馬丁・貝拉薩特吉真心推薦（西班牙首位奪得十二顆米其林星主廚）
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」，其中BELL⋯
NT$389
NT$579