小羔羊火鍋肉片

紐西蘭小羔羊火鍋肉片是非常受歡迎的火鍋食材之一，尤其在涮火鍋時，紐西蘭小羔羊的肉質特別嫩滑且風味細膩，因為這種羔羊通常在6至12個月內屠宰，肉質比成年羊柔嫩，沒有成年羊的腥膻味，因此即使只是簡單的涮煮，也能品嚐到羊肉的天然香氣。

紐西蘭小羔羊火鍋肉片的特點

1. 肉質嫩滑：羔羊肉纖維更細，脂肪分布均勻，煮起來不會柴，口感軟嫩。

2. 無腥膻味：小羔羊主要以草為食，因此味道清香，適合不習慣羊膻味的人群。

3. 營養豐富：羔羊肉富含蛋白質、鐵、維生素B群，特別是B12，對增強免疫力和補血有好處。

食用建議

• 涮煮火鍋：涮火鍋時，只需要在沸湯中輕輕涮幾秒，這樣可以鎖住肉汁和嫩度，搭配少許醬料即可享受原味。
• 適合多種鍋底：無論是清湯、麻辣還是養生藥膳鍋，紐西蘭小羔羊都能完美搭配，風味不會過於搶味。
• 搭配調料：適合搭配芝麻醬、蒜泥、香菜或花生醬等，也可以蘸上特製的酸辣醬，增添層次感。

紐西蘭小羔羊火鍋肉片的細膩口感和清新風味，讓它在火鍋食材中非常受歡迎，是很多火鍋愛好者的首選之一。

規格：200g±10％
產地：台灣
成分：依包裝所示
保存方式：冷凍-18度保存

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