乾式熟成安格斯黑牛肋眼心

乾式熟成是什麼？具有堅果和奶酪特殊香氣的精品牛排

乾式熟成牛肉是將牛肉在低溫、高濕度環境中存放數週，讓牛肉中的酵素分解蛋白質和脂肪，從而提高肉質的嫩度和風味。這一過程中，牛肉會失去一些水分，表面形成一層硬殼，但內部的肉質會變得更加濃郁和鮮美。乾式熟成的牛肉具有獨特的堅果和奶酪風味，受到高端餐廳和老饕們的熱愛。

主要因為製作天數長、製程繁瑣、耗損高（須去除硬殼部位後食用），價格也一直居高不下。

肋眼心牛排

取自肋眼中心，具有豐富的大理石花紋，是肋眼牛排中最具風味的部分。嫩度僅次於菲力牛排，但油脂香氣表現非常優秀。

推薦熟度：5分熟

規格：320g±10％
產地：原料美國／台灣加工
成分：牛肉
保存方式：冷凍-18度保存

▼配送方式
全程冷凍配送。

▼退換貨須知

基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。

※退換貨處理期間，請留存發票並保持商品整體完整，需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存，若商品已拆封，或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質，則本公司將有保留退換貨的權利。

▼消費者權益說明

定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。