◎美國牛培根切0.2公分,經典薄切厚度,只要簡單燙一下就熟
◎除了作為火鍋肉片使用,任何使用想煮個麵、甚至拌炒都非常合適! 絕對是CP值超高的一款肉品!
火鍋店經常看到的霜降、肥牛、牛五花!
牛培根(牛五花)的藝名不少,
霜降牛、肥牛、雪花牛都是常見的名稱。
因油脂多的特性,
所以也較為耐煮、入口軟嫩,也是火鍋店必點肉品之一。
讓火鍋片更好吃的小秘訣
想讓火鍋片更好吃,務必等到完全解凍才下鍋煮,
最忌諱冷凍的情況下一次丟一堆進去煮,
會讓水溫瞬間降低,並且容易造成肉質過老的問題。
想吃到最嫩的火鍋片務必退冰後才下去煮!
不用擔心退冰要等很久,
只要備餐前放在盤子上,
等到要下鍋煮的時候就會退的很剛好了。
品名:美國牛培根肉片
規格:300g±10%
原產地:美國
保存方式:零下18度,冷凍保存
▼配送方式
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