超・激厚切牛舌

超・激厚切牛舌

#老饕最愛的燒烤冠軍

#每條牛舌最多僅可切出兩塊超厚切牛舌。

◎我們選用的澳洲安格斯牛100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑，營養價值極高！

◎經典吃法鹽蔥配牛舌，5分熟的牛舌包上鹽蔥，豐富濃郁的口感、融合蔥的香氣，讓牛舌在燒肉店擁有不敗地位。

◎精修牛舌需要具有相當經驗的精肉職人才有辦法處理，技術難度相當高，而手工精修能去除掉不適合入口的部分，留下風味口感最佳的部分。

產品介紹： 牛舌ㄧ直是老饕心中最愛的燒烤冠軍，牛舌不同的前中後段，不同的油花程度都會帶來不同的風味口感，而越往舌根部分才夠油，能切出厚度越厚的牛舌，每條牛舌最多切出2塊超厚切牛舌，實屬珍品。

（此款已刻花）

料理方式：

超厚切牛舌排2cm

1.完全退冰後，熱鍋倒一點油，轉中小火兩面各煎30秒，四周再各10秒
2.靜置5分鐘後切片享用。

推薦佐料：搭配蒜泥和蔥花、或是自製椒鹽醬

享用。

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規格：75g±10％
產地：澳洲
成分：牛肉
保存方式：冷凍-18度保存

▼配送方式
全程冷凍配送。

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