大口吃肉 和風洋魂牛排丼

如果沒有日本人，可能誰也想不到牛排配白飯竟然可以這麼好吃！

日本人對於米飯的忠誠，真的是令人佩服。吃拉麵可以多加一碗飯，漢堡排不配餐包配白飯，甚至，餃子搭配白飯對日本人來說是再日常不過的事情，這麼說來，把牛排配飯也是極度合理的。

喜歡大口吃肉的，這一道食譜，一定要收。整塊的牛排，煎到表面呈現出梅納反應，中心還帶點紅色的肉色。十分鐘的靜置時間，就是怕你等不及，趁著這時候磨個蘿蔔泥，調個日式醬汁，再準備一下生菜，時間剛剛好。很喜歡這種有肉有菜還有飯，真的是一碗滿足。